Le Cesarine

Menu

  • Piccola caprese di inizio estate
  • Parmigiana di melanzane
  • Scaloppine di pollo al limone, olive nere e basilico
  • Misticanza romana con mela verde e semi di girasole
  • Tiramisù alla pesca



Accurata selezione di vini locali

Descrizione

Per darci il benvenuto nella Città eterna, Maria Laura e Amanda portano in tavola una piccola caprese di inizio Estate. È incredibile come una ricetta così semplice, che si limita ad accostare mozzarelle e pomodori, possa avere un gusto così intenso e fresco.

A seguire, un altro grande classico della cucina laziale: la parmigiana di melanzane, un piatto che unisce strati di melanzane fritte e gratinate al sapore della passata di pomodoro, dell’aglio e del formaggio. Per il secondo invece le nostre Cesarine si affidano a delle delicate scaloppine di pollo al limone, olive nere e basilico, accompagnate da un piatto di misticanza romana con mela verde e semi di girasole.

Infine, il dessert. Maria Laura e Amanda servono un sofisticato tiramisù alla pesca, l’ideale per chiudere al meglio quest’Esperienza di gusto all’insegna della tradizione romana.

Servizi

  • Partecipa alla preparazione dei piatti

  • Opzione menu vegetariano

  • Presenza di animali domestici nella casa

  • La Cesarina parla inglese

Maria Laura e Amanda vengono da famiglie dove da sempre la cucina è il cuore della casa. Attraverso le nonne e i genitori hanno imparato ad apprezzare non solo quello che si mangia, ma anche come le pietanze vengono preparate: la selezione degli ingredienti, il modo in cui vengono combinati, la cura con cui vengono cucinate le ricette tipiche…

Questa coppia di Cesarine ci accoglie nel centro di Roma, in un palazzo dei primi dei ‘900 che si affaccia da una parte sul MAXXI, il museo capitolino di arte contemporanea, e che si trova a poca distanza da Ponte Milvio e dalle placide rive del Tevere. Una casa accogliente che rispecchia appieno la personalità delle nostre Cesarine.

Il segreto della Cesarina
Grazie ai nostri genitori abbiamo imparato ad apprezzare il modo e la cura con cui vengono preparate i piatti.

Le Cesarine a casa tua

Questa Cesarina è disponibile anche per organizzare un'Esperienza di gusto a casa tua

Richiedi informazioni
QUI MAPPA