Per migliorare l'esperienza d’uso presente e futura di questo sito facciamo uso di cookies. Continuando la navigazione accetti la nostra informativa sui cookies Leggi l'informativa completa.

Accetto

Le Cesarine

  • 4min
    6max

I sapori della Città Eterna

Roma / Lazio

€ 81,00 a persona

€ 81,00

a persona

Prenota Ora
Prenota Ora (Cena) Prenota Ora (Pranzo)

Menu

  • Piccola caprese di inizio estate
  • Parmigiana di melanzane
  • Scaloppine di pollo al limone, olive nere e basilico
  • Misticanza romana con mela verde e semi di girasole
  • Tiramisù alla pesca





Accurata selezione di vini locali

Descrizione

Per darci il benvenuto nella Città eterna, Maria Laura e Amanda portano in tavola una piccola caprese di inizio Estate. È incredibile come una ricetta così semplice, che si limita ad accostare mozzarelle e pomodori, possa avere un gusto così intenso e fresco.

A seguire, un altro grande classico della cucina laziale: la parmigiana di melanzane, un piatto che unisce strati di melanzane fritte e gratinate al sapore della passata di pomodoro, dell’aglio e del formaggio. Per il secondo invece le nostre Cesarine si affidano a delle delicate scaloppine di pollo al limone, olive nere e basilico, accompagnate da un piatto di misticanza romana con mela verde e semi di girasole.

Infine, il dessert. Maria Laura e Amanda servono un sofisticato tiramisù alla pesca, l’ideale per chiudere al meglio quest’Esperienza di gusto all’insegna della tradizione romana.

Servizi

  • Partecipa alla preparazione dei piatti (+8€ per persona)

  • Opzione menu vegetariano

  • La Cesarina parla inglese

  • Presenza di animali domestici nella casa

Maria Laura e Amanda vengono da famiglie dove da sempre la cucina è il cuore della casa. Attraverso le nonne e i genitori hanno imparato ad apprezzare non solo quello che si mangia, ma anche come le pietanze vengono preparate: la selezione degli ingredienti, il modo in cui vengono combinati, la cura con cui vengono cucinate le ricette tipiche…

Questa coppia di Cesarine ci accoglie nel centro di Roma, in un palazzo dei primi dei ‘900 che si affaccia da una parte sul MAXXI, il museo capitolino di arte contemporanea, e che si trova a poca distanza da Ponte Milvio e dalle placide rive del Tevere. Una casa accogliente che rispecchia appieno la personalità delle nostre Cesarine.

Il segreto della Cesarina
Grazie ai nostri genitori abbiamo imparato ad apprezzare il modo e la cura con cui vengono preparate i piatti.

QUI MAPPA

I nostri clienti dicono

"E' stata una delle migliori esperienze a Bologna. Gianni e Lorenza sono una coppia che ha viaggiato molto, più o meno della nostra età e molto di intrattenimento. Parlavano inglese perfettamente avendo vissuto in Canada per diversi anni. Gianni ci ha insegnato a prepare i tortellini che poi abbiamo mangiato a pranzo. Gianni è un ottimo cuoco e tutto il pranzo è stato eccellente. La casa è situata in un palazzo medievale che vale la pena vedere. Ci siamo davvero divertiti."

J. Bliss

"La nostra cena con Angela è stata una delle migliori esperienze avute a Roma. Il cibo era fantastico, ed è stato un piacere parlare di ricette, di vita quotidiana, di lavoro e tante altre cose con Angela e sua madre. Questa esperienza sarebbe stata impossibile senza Le Cesarine!"

D. White

"Un pranzo fantstico con Tania (30 minuti dal centro di Bologna). Ci ha ospitato in modo ottimo ed era veramente incantevole. Abbiamo apprezzato molto il suo corso tradizionale (antipasti,strozzapretti con salsiccia, brasato al limone) talmente tanto che la raccomanderemo di sicuro. L'atmosfera era rilassata ed è stato semplice guidare fino alla sua casa. Torneremo!"

J. Hüsser