Le Cesarine

Menu

  • Bruschette con pomodoro fresco
  • Giardiniera agrodolce con salumi di cinta senese
  • Pappa al pomodoro
  • Bistecca alla brace
  • Selezione di verdure alla griglia
  • Misticanza
  • Zuppa inglese

Accurata selezione di vini locali

Descrizione

La nostra Esperienza di gusto in terra fiorentina si apre con un antipasto tanto semplice quanto sfizioso. In tavola arrivano infatti delle bruschette con pomodoro fresco, accompagnate da una giardiniera agrodolce con salumi di cinta senese.

Proseguiamo poi con una pappa al pomodoro, delizioso piatto tipico della cucina toscana a base di pane, pomodori, basilico e spezie. Prodotti di origine contadina che, sapientemente combinati, regalano un mix di sapori perfetto. Per il secondo, invece, Roberta propone una succulenta bistecca alla brace e un contorno di verdure alla griglia, accompagnati anche da una misticanza.

Per finire, un dolce contesto tra più regione. Anche i toscani, infatti, rivendicano la paternità della zuppa inglese, e la nostra Cesarina la serve orgogliosamente in tavola.

Servizi

  • Partecipa alla preparazione dei piatti

  • Assenza di barriere architettoniche

  • Opzione menu vegetariano

  • Presenza di animali domestici nella casa

Firenze è una città a dir poco meravigliosa, e il suo patrimonio culinario non è certo da meno. Dai crostini neri alla ribollita, i piatti tipici si sprecano e sono famosi in tutto il mondo, e rendono la tavola toscana particolarmente ricca, varia e gustosa.

Se volete scoprire la vera cucina tradizionale di questa città, è meglio affidarsi a chi la conosce da tutta una vita. Come Roberta, madre di due splendidi ragazzi da sempre appassionata di fornelli. La nostra Cesarina ha frequentato diversi corsi di cucina e, pur vestendo i panni della chef solo nel tempo libero, conosce perfettamente i grandi classici della cucina fiorentina.

Il segreto della Cesarina
«Adoro la cucina toscana perché è capace di produrre piatti deliziosi partendo da pochi e semplici ingredienti»

Le Cesarine a casa tua

Questa Cesarina è disponibile anche per organizzare un'Esperienza di gusto a casa tua

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