Le Cesarine

Menu

  • zucca in agrodolce - in dialetto siciliano "cucuzza russa agro e duci"
  • pasta con broccolo uvetta e pinoli- in dialetto siciliano "pasta cui vrocculi arriminati"
  • baccalà a sfincione - in dialetto siciliano "baccalaru a sfinciuni"
  • insalata di arance e aringhe affumicate - in dialetto siciliano "'nsalata d'aranci e arenga ovata"
  • cassata siciliana



Accurata selezione di vini locali

Descrizione

Il menù proposto dalla nostra Cesarina Patrizia è un omaggio alla tradizione palermitana: piatti "poveri" della cultura gastronomica locale, rivisitati ed arricchiti nei secoli dalle contaminazioni culturali, soprattutto arabe, che hanno avuto grandissima influenza nella storia siciliana. Fragranze e combinazioni di sapori e odori possibili solo in questa terra!

Servizi

  • Partecipa alla preparazione dei piatti

  • Opzione menu vegetariano

  • Presenza di animali domestici nella casa

  • Pranzo e cena

Il segreto della Cesarina
"La mia tavola è genuina, allegra, aperta e accogliente!"

Le Cesarine a casa tua

Questa Cesarina è disponibile anche per organizzare un'Esperienza di gusto a casa tua

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