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Le Cesarine

  • 2min
    8max

Un trionfo di sapori a pochi minuti dal Duomo

Milano / Lombardia

€ 41,00 a persona

€ 41,00

a persona

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Menu

  • Tortine di fave e ricotta
  • pasta con ragù di verdure 
  • Vitello con salsa verde
  • Verdure di stagione 
  • Semifreddo alle fragole (se in stagione) o pana cotta aromatizzata



Accurata selezione di vini locali

Descrizione

Per scoprire i sapori della tradizione milanese bastano appena dieci minuti di cammino da piazza Duomo. Roberta ci accoglie nel bel mezzo del centro storico meneghino per iniziare un tour del gusto davvero speciale.

Iniziamo con un fresco e delicato tortino di fave e ricotta, un antipasto ideale per preparare il palato alle portate successive. Si prosegue infatti con un primo particolarmente saporito: in tavola arriva infatti una gustosa pasta con ragù di verdure.

Per il secondo, invece, la nostra Cesarina si affida ad un vitello con salsa verde, un piatto dal gusto intenso e deciso, che viene accompagnato da verdure di stagione.

Per finire, un delizioso semifreddo alle fragole (se in stagione) o un altrettanto invitante panna cotta aromatizzata. Da leccarsi i baffi!

Servizi

  • Partecipa alla preparazione dei piatti (+8€ per persona)

  • Opzione menu vegetariano

  • La Cesarina parla inglese

  • Presenza di animali domestici nella casa

Esattamente a metà strada tra il Duomo e la Basilica di Sant’Ambrogio, ad una decina di minuti dai monumenti principali e facilmente raggiungibile dalle linee della metropolitana. Insomma, la posizione perfetta per assaporare i piatti tipici della tradizione milanese!

E infatti Roberta ci da il benvenuto nella sua casa, situata proprio nel bel mezzo del centro storico meneghino, per guidarci in un meraviglioso tour alla scoperta dei grandi classici della cucina lombarda. La nostra Cesarina coltiva la sua passione per i fornelli fin dai tempi del liceo: «Ho iniziato ad avvicinarmi alle ricette sui banchi di scuola, insieme alla mia migliore amica. Da allora non abbiamo più smesso: la cucina è rimasta una nostra grande passione, un luogo di delizie, un passatempo, un modo per rilassarsi».

Il segreto della Cesarina
"Mi sono innamorata dei sapori della tradizione meneghina sui banchi di scuola. Da allora ho sempre coltivato la mia passione"

Le Cesarine a casa tua

Questa Cesarina è disponibile anche per organizzare un'Esperienza di gusto a casa tua

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I nostri clienti dicono

"E' stata una delle migliori esperienze a Bologna. Gianni e Lorenza sono una coppia che ha viaggiato molto, più o meno della nostra età e molto di intrattenimento. Parlavano inglese perfettamente avendo vissuto in Canada per diversi anni. Gianni ci ha insegnato a prepare i tortellini che poi abbiamo mangiato a pranzo. Gianni è un ottimo cuoco e tutto il pranzo è stato eccellente. La casa è situata in un palazzo medievale che vale la pena vedere. Ci siamo davvero divertiti."

J. Bliss

"La nostra cena con Angela è stata una delle migliori esperienze avute a Roma. Il cibo era fantastico, ed è stato un piacere parlare di ricette, di vita quotidiana, di lavoro e tante altre cose con Angela e sua madre. Questa esperienza sarebbe stata impossibile senza Le Cesarine!"

D. White

"Un pranzo fantstico con Tania (30 minuti dal centro di Bologna). Ci ha ospitato in modo ottimo ed era veramente incantevole. Abbiamo apprezzato molto il suo corso tradizionale (antipasti,strozzapretti con salsiccia, brasato al limone) talmente tanto che la raccomanderemo di sicuro. L'atmosfera era rilassata ed è stato semplice guidare fino alla sua casa. Torneremo!"

J. Hüsser