Le Cesarine

Menu


  • Sarde in saor
  • Gnocchi allo scoglio
  • Fegato alla veneziana con polenta (o scaloppina oppure pizzaiola)
  • Verdure grigliate
  • Dolce al cucchiaio al mascarpone

Accurata selezione di vini locali

Descrizione

Per inaugurare questa Esperienza culinaria tra i canali della Serenissima la nostra Cesarina si affida all’antipasto veneto tradizionale per eccellenza. In tavola arrivano infatti le sarde in saor, condite cioè con cipolle in agrodolce. Un incontro di sapori raffinato, l’ideale per cominciare al meglio il pasto.

Si prosegue con degli squisiti gnocchi allo scoglio, conditi cioè con vongole, cozze, calamari e gamberi. Un vero e proprio trionfo di sapori, da gustare dal primo all’ultimo boccone. Per il secondo, invece, Patrizia propone un grande classico della laguna: il fegato alla veneziana con polenta. Oppure, in alternativa, può cucinare un’ottima scaloppina o una pizzaiola, piatto a base di carne e sugo di pomodoro. Come contorno, delle sfiziose verdure grigliate.

Si chiude con una nota di freschezza, visto come dessert la nostra Cesarina serve un delizioso dolce al cucchiaio al mascarpone.

Servizi

  • Partecipa alla preparazione dei piatti

  • Opzione menu vegetariano

Patrizia abita in un luogo meraviglioso e perso nel tempo. Una città incantata, che attira ogni anno milioni di turisti e la cui bellezza è nota in tutto il mondo. E soprattutto una terra piena di arte e cultura, anche sul piano gastronomico.

Naturalmente stiamo parlando di Venezia, la città dei mille canali. La nostra Cesarina ci accoglie in zona San Zaccaria, vicino all’omonima chiesa, un magnifico edificio rinascimentale risalente al XV secolo. Le principali attrazioni turistiche (piazza San Marco, la Basilica, il ponte dei Sospiri) sono a poche centinaia di metri, ma la casa di Patrizia è anche un buon punto di partenza per addentrarsi nei vicoli del Castello, una zona di Venezia meno conosciuta ma ugualmente affascinante.

Il segreto della Cesarina
La mia famiglia ha origini toscane e piemontesi, ma il mio cuore è tutto per i canali di Venezia.

Le Cesarine a casa tua

Questa Cesarina è disponibile anche per organizzare un'Esperienza di gusto a casa tua

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