Pasta fresca
Nulla unisce di più di un piatto di pasta, meglio se fresca e preparata con amore!
Le nostre Cesarine, sfogline per eccellenza, lo sanno bene. In italia esistono oltre 350 tipi di pasta e nelle case delle nostre Cesarine ogni formato ha un posto speciale e una tradizione familiare che lo accompagna da generazioni.
Grazie ai consigli e all’esperienza consolidata delle nostre cuoche fatta a suon di mattarelli, i tuoi colleghi si cimenteranno nella preparazione della pasta fresca, dall’impasto alla farcitura.
- ravioli, tortellini, cappelletti, casoncelli: paste dal ripieno gustoso e saporito;
- tagliatelle, pappardelle, strichetti, garganelli: paste lisce dai mille formati;
- orecchiette, cavatelli, pici, trofie: paste realizzate solo con acqua e farina;
E ancora: aggiungi ingredienti naturali come spinaci, barbabietola, curcuma, nero di seppia o cioccolato per ottenere impasti colorati e liberare la creatività dei tuoi colleghi.
Lo sapevi che nell’antichità, nei pastifici, i lavoratori impastavano a piedi nudi e a suon di musica (ecco i tuoi colleghi useranno le mani e il mattarello!)
Le esperienze delle Cesarine sono molto più di un’attività studiata per motivare o celebrare i successi dei tuoi colleghi: la ricette di famiglia delle nostre cuoche, la loro conoscenza di curiosità e aneddoti della tradizione gastronomica locale rappresentano l’identità culinaria italiana.
COOKING TEAM BUILDING ONLINE
Allacciate i grembiuli!
Il vostro workbook
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Come funziona?
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Fai sentire il tuo team più vicino ovunque si trovi nel mondo: accendete la webcam e cucinate in diretta!
Cosa aspettarsi da questa esperienza
- Prima dell’evento ricevi il workbook personalizzato con ingredienti e attrezzature
- Prepara la tua postazione e tutto l’occorrente per cucinare in diretta
- Usa il microfono per fare tutte le domande che desideri
- Tieni la webcam accesa e mostra alla Cesarina come stai procedendo
- Ricevi consigli e suggerimenti per una preparazione perfetta
- A fine esperienza, brindiamo insieme!
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